Alternance - Assistant Manager en restauration H/F
Dans le cadre de la rentrée 2026, EBBS Business School, école de commerce située à Bordeaux, recrute pour le compte de l'une de ses entreprises partenaires, un(e) étudiant(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe dans le domaine de la restauration.
PLUSIEURS POSTES A POURVOIR !!
Missions :- Accueillir et conseiller les clients
- Prendre les commandes sur place et à emporter
- Participer à la préparation et à l'assemblage des produits
- Assurer le service au comptoir et/ou en salle
- Encaisser les commandes
- Veiller à la propreté et à l'organisation des espaces de travail
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gestion de l'équipe
- Gestion des plannings
- Recrutement et intégration des nouveaux salariés ou alternants
- Vous souhaitez préparer un BTC MCO / Titre professionnel Manager d'Unité Marchand
- Vous êtes dynamique, motivé(e) et impliqué(e)
- Vous aimez le travail en équipe et le contact client
- Vous êtes organisé(e), rapide et rigoureux(se)
- Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e)
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