Directeur Adjoint H/F

La Côte & L'Arête
Bordeaux

Bienvenue chez La Côte & l’Arête

La Côte & l’Arête est une fédération d’artisans restaurateurs .
Notre ambition : défendre une restauration sincère où le produit, le savoir-faire et le sens du commerce restent au cœur de l’expérience.

Dans nos restaurants comme au siège, nous partageons la même conviction : bien travailler, en équipe, pour offrir aux clients une table française contemporaine, conviviale et accessible .

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) DIRECTEUR(TRICE) ADJOINT H/F pour rejoindre nos équipes.

Vos missions

Vous contribuez au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l’expérience proposée à nos clients.

Dans ce cadre, vous serez amené(e) à :

  • Assister le directeur dans la gestion opérationnelle du restaurant

  • Manager et accompagner les équipes au quotidien

  • Garantir la qualité du service et la satisfaction client

  • Participer au suivi des performances de l’établissement

  • Contribuer à l’organisation des services et à la coordination des équipes

Votre profil

Nous recherchons un professionnel engagé, capable d’accompagner le directeur dans la gestion quotidienne de l’établissement et l’animation des équipes :

  • Expérience en management en restauration

  • Sens du service et du commerce

  • Capacité à encadrer et motiver une équipe

  • Organisation et réactivité

  • Esprit d’équipe et polyvalence

Pourquoi rejoindre La Côte & l’Arête ?

Chez nous :

  • Vous rejoignez une équipe engagée et conviviale

  • Vous bénéficiez d’un accompagnement et de formations

  • Vous pouvez évoluer au sein du groupe

  • Nous veillons à maintenir un équilibre entre vie professionnelle et personnelle

Et surtout, vous participez à une aventure qui défend une restauration authentique et accessible à tous .

Ce que nous proposons :

Carte cadeaux, environnement de travail moderne et convivial, au sein d’une équipe engagée, soudée et passionnée

Processus de recrutement

1- Envoi de votre CV

2- Échange avec notre équipe recrutement

3- Rencontre avec votre futur manager

Si le courant passe, l’aventure commence .

Nous favorisons l’embauche des personnes en situation de handicap disposant d’une RQTH.

Publié le 2026-04-29

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