Commercial.e CHR - Cavistes (H/F)

À propos de nous Groupe viticole international fondé en 1872, AdVini (277 M€ de CA, 950 collaborateurs), embrasse tous les métiers de la filière vin. A la fois vigneron et producteur, expert de la supply-chain et distributeur dans le monde, AdVini perpétue un savoir-faire d'excellence et des traditions culturelles, en partageant sa passion du vin avec ses partenaires et en révélant les terroirs qui la compose. Enraciné au cœur du vignoble en France et en Afrique du Sud, AdVini cultive l'autonomie de ses maisons, fédérées autour d'une raison d'être : « Agir chaque jour avec humanité, unis dans la diversité, pour la valorisation des Vignobles et des Hommes. » Résolument engagé pour la durabilité de ses activités, AdVini s'évertue au quotidien à réduire l'impact environnemental de ses activités. Plus d'informations sur Mission Rattaché(e) au Directeur Commercial Traditionnel France, vous êtes en charge du développement commercial du secteur Gironde auprès d'une clientèle CHR (Cafés – Hôtels – Restaurants) et de cavistes indépendants. Véritable ambassadeur(rice) de nos marques, vous contribuez activement à leur développement et à leur prescription sur votre zone. Vis principales missions sont les suivantes : Développement Commercial & Prescription

• Développer le portefeuille clients CHR & cavistes : identifier, prospecter et ouvrir de nouveaux comptes en direct ou via notre réseau de partenaires distributeurs.
• Accroître le référencement et la visibilité de nos gammes : négocier les référencements permanents et saisonniers, favoriser la mise en avant de nos vins auprès des décideurs et équipes de salle.
• Accompagner les clients dans l'optimisation de leur offre vins : conseiller sur la construction de carte (marge, rotation, accords mets & vins, vin au verre) afin de générer performance et fidélisation.

Animation & Formation • Animer et dynamiser votre portefeuille clients en organisant des formations produits, dégustations commerciales, soirées vigneronnes et opérations de mise en avant, tout en assurant une présence terrain active lors des temps forts (salons, foires aux vins, lancements de carte) afin de renforcer la visibilité et la performance de nos marques. Développement Indirect & Pilotage

• Piloter et développer votre activité commerciale en animant les partenaires distributeurs CHR régionaux, en déployant les plans d'action adaptés et en suivant la performance de votre secteur (CA, volumes, mix produits) afin d'atteindre vos objectifs.
• Gérer et fidéliser votre portefeuille clients en assurant un suivi rigoureux des commandes, un haut niveau de satisfaction et un reporting régulier de votre activité via le CRM, dans le respect de la politique commerciale.

Autres informations : Secteur : Gironde -- Poste itinérant – présence terrain quotidienne Profil De formation commerciale, vous justifiez d'une expérience terrain réussie, idéalement dans le circuit CHR/CHRC. Une bonne connaissance du tissu restauration en Gironde serait un atout. Doté(e) d'une forte sensibilité produit et d'un intérêt marqué pour l'univers des vins, vous maîtrisez la vente / conseil et savez créer une relation de confiance durable avec vos clients. Orienté(e) résultats, vous aimez le challenge et pilotez votre activité avec autonomie, rigueur et organisation. Réactif(ve), tenace et proactif(ve), vous êtes à l'aise avec les outils digitaux (CRM) et assurez un suivi commercial structuré. Une première expérience dans la vente de vins ainsi qu'une formation complémentaire type WSET ou sommellerie seraient appréciées. Permis B requis pour les déplacements liés au poste.