Rejoignez la restauration ! Employé polyvalent en alternance (H/F)
Tu cherches une alternance où tu bouges, apprends et participes vraiment à la vie d'un restaurant ? Ce poste est fait pour toi. Au sein d'un restaurant partenaire de l'Institut des Métiers Network à Bordeaux, tu participes à toutes les étapes du service, de la préparation en cuisine à l'accueil des clients. Tu découvres les gestes du métier, les rythmes du service et la rigueur du travail en équipe. Encadré par un tuteur expérimenté, ton objectif est de développer les bons réflexes du métier et de valider un titre professionnel de niveau III. Tu apprends en situation réelle, avec des responsabilités concrètes et un suivi de ton évolution tout au long de l'alternance. Voici tes principales missions au quotidien :
- Préparer les ingrédients et mettre en place le poste de travail
- Aider à la confection des plats selon les consignes du chef
- Accueillir les clients et prendre les commandes avec le sourire
- Servir les plats et veiller à la satisfaction des clients
- Participer au nettoyage et à la remise en ordre des espaces
- Réceptionner les livraisons et ranger les produits selon les règles d'hygiène
- Appliquer les consignes de sécurité et les normes d'hygiène alimentaire
- Tu apprécies le contact avec les clients et sais garder ton calme pendant les coups de feu
- Tu es ponctuel et respectes les consignes sans négliger la qualité du service
- Tu sais travailler en équipe et communiquer simplement avec tes collègues
- Tu fais preuve de rigueur, notamment sur l'hygiène et la propreté
- Tu es à l'aise avec les rythmes soutenus et aimes bouger
- Tu souhaites t'impliquer dans une formation diplômante et concrète
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