Commis de cuisine F/H
L'entreprise
L’Hôtel**** Garden Inn Bordeaux Centre a ouvert ses portes en juillet 2018 et devient le 1er hôtel en France de la marque Hilton Garden Inn. Niché au bord de la Garonne et à quelques pas de la Gare TGV Bordeaux Saint-Jean, notre établissement d'une capacité de 166 chambres dispose également de 5 salles de séminaire ce qui en fait une destination idéale pour notre clientèle business. Son restaurant Babette, à la décoration boisée et aux tons pastel, propose une cuisine gourmande et de saison.
Description du poste
Rattaché(e) au Chef, Lucas, votre mission est de régaler vos clients par la réalisation des recettes Babette !
- Vous réalisez les différentes mises en place, en collaboration avec les Chefs de Partie,
- Vous préparez et dressez les mets du déjeuner et du dîner dans le respect des recettes,
- Vous veillez à respecter les règles d'hygiène en vigueur (HACCP, respect des DLC...)
-> Plusieurs postes sont à pourvoir, en CDI et en CDD (de février à septembre).
Profil recherché
Amoureux(se) de la cuisine, vous avez un grand sens du détail et privilégiez la qualité du travail.
Efficace et rapide, vous apprenez vite et savez vous rendre rapidement opérationnel(le).
Vous avez déjà travaillé au sein d'établissements similaires.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Prenez part à notre formidable aventure et profitez de nos avantages…
- Des tarifs préférentiels sur le programme Go Hilton,
- Une mutuelle prise en charge à 100%
- Un tarif avantageux sur l’ensemble du réseau TBM,
- Un service de pressing pour l’ensemble des employés,
- Un accès à la plateforme CSE Emile’s
- Et de nombreux événements internes tout au long de l’année !
Réf: cc1e99ed-b39a-491d-bc6e-fdda0614ff8a
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