Crew supervisor H/F

Notre hôtel :

A quelques encablures de la Cité du vin et au cœur du port emblématique des Bassins à flot, le Moxy offre une saveur ludique et locale pour tous les voyageurs et les Bordelais qui cherchent à vivre Bordeaux autrement ! Son style d'inspiration industrielle marine dans une ambiance à la fois américaine et locale, ses 133 chambres s'intègrent parfaitement à ses environs et est devenu un lieu de rendez-vous animé pour les quartiers de Bacalan et des Chartrons grâce à ses nombreux événements, son bar et sa terrasse jungle au pied des silos

Votre mission :

Contribuer à un séjour client inoubliable (hebergement et en restauration) ! Au quotidien, il s’agira de :

• Assurer un service de qualité (accueil, réservation, petits déjeuners, service restauration, bar et cuisine)
• Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accompagner et former le crew pour qu'il s'approprie et crée une expérience Moxy unique et fun
• Participer et créer avec les équipes les offres de notre cuisine et bar – en les personnalisant à votre image.
• Gestion de l'occupation et mise en vente de l'hôtel en collaboration avec le revenu manager, encadrer le suivi clientèle et leur fidélisation, superviser les encaissements et facturation, coordination de toutes les procédures d’exploitation de la réception et restauration.
• Suivi des indicateurs réception et restauration, maximisation du chiffre d'affaire...

Nous vous proposons :

• Un salaire de 2 562 €/bruts par mois pour 39h par semaine avec 2 jours de repos consécutifs
• Horaires du poste : planning tournant : 7h15 - 15h45 // 14h45 - 23h15. Travail le weekend
• Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande
• Plan d’Epargne Entreprise avec abondement
• Chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée
• Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
• Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
• Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport…
• Indemnité nourriture
• Participation aux transports

Votre profil :

• Être autonome, polyvalent(e), disponible et proactif
• Disposer d'un bon relationnel client
• Maîtrise du français et de l'anglais - écrit et parlé
• Facultatif : connaissance des logiciels Opera PMS, Symphony, Micros

Nous faisons partie de HIVELY HOSPITALITY. Avec une quinzaine de marques à forte notoriété, 80 établissements en France et en Europe, et 60 métiers dans l’hôtellerie, la restauration et le bien-être, HIVELY HOSPITALITY offre une diversité d’opportunités et d’évolutions à toutes celles et ceux qui sont en quête de réalisation de soi. Un seul prérequis de départ : l’envie !