Manager de salle H/F en alternance
L’école PIGIER Bordeaux recherche, pour l'une de ses entreprises partenaires, une personne souhaitant préparer le BTS Management Commercial Opérationnel .
Alternance : 3 jours en entreprise / 2 jours à l’école
MISSIONS :
GESTION DES SERVICES :
- Gestion du service et organisation générale
- Contrôle des postes à la fermeture
- Accueillir les clients, fidéliser la clientèle
GESTION DE L'ÉTABLISSEMENT :
- Assurer les ouvertures / fermetures de l'établissement
- Passer les commandes de produits alimentaires, boissons, entretien, etc.
- Participer à l'organisation de soirées à thème, force de proposition
- Relations avec les fournisseurs, prestataires divers Participation aux changements de cartes, cocktails de la semaine, etc.
GESTION DES FLUX FINANCIERS :
- Ouverture / Fermeture de caisse
- Commandes de monnaie
- LISTE NON EXHAUSTIVE
PROFIL :
- Vous allez suivre une formation de niveau Bac+2 en Management Commercial Opérationnel avec l’école PIGIER Bordeaux dans le cadre du BTS Management Commercial Opérationnel .
Compétences :
- Bonne gestion du stress, communication, à l'écoute, force de proposition, gestion des conflits clients / internes, réactif, autonome.
- Outils à maitriser : Excel débutant, Canva débutant, logiciel de caisse (formation interne)
- Qualités requises : ponctualité, esprit d'initiative et force de proposition, organisation et gestion des priorités, bon relationnel, à l'écoute.
Conditions d’admission :
- Sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation.
- Rémunération et avantages : Rémunération selon le contrat d’apprentissage (pourcentage du SMIC).
- Début du contrat : Septembre 2025
- Lieu : Bordeaux
Emplois Recommandés
AIDE-SOIGNANT CANCEROLOGIE - H/F
Navigation Pré-entête ~ Nos sites Navigation principale Actualités Expertises La FHF En régions Emploi Annuaire Accès établissement adhérent Fil d'Ariane #AIDE-SOIGNA…
Customer Success Engineer - Hardware Security (H/F)
À propos de nous NEXTGEN RH est un cabinet de recrutement spécialisé dans le Top et Middle Management. Depuis 2009, nous accompagnons entreprises, collectivités et candidats sur toute la France. Nos 3…
Alternance - Chef de projet adjoint IT - Services Publics - Bordeaux
Poste ouvert aux personnes en situation de handicap. Description de l'entreprise Sopra Steria, acteur majeur de la Tech en Europe, avec 51000 collaborateurs dans près de 30 pays, est reconnu pour …
Chef de projet informatique logistique B2B à Bordeaux (H/F) (IT)
Dans le cadre de projets d?évolution de services au sein d?un entrepôt logistique, nous recherchons un(e) Chef de projet logistique B2B. Vous serez responsable du pilotage de projets de bout en bout, …
Commis/Plongeur H/F
Tripletta, c’est une famiglia née à Belleville en 2016 , autour d’un four à bois qui ne s’est jamais éteint. Aujourd’hui, on compte 15 pizzerias napolitaines à Paris, Bordeaux, Marseille, Toulouse, L…
Gestionnaire de Copropriété (H/F)
Description de l'offre En bref : Gestionnaire de Copropriété H/F – CDI – Bordeaux – 37 000 à 45 000 € – Gestion de copropriété, Assemblées générales, Suivi technique, Relation client. Julie, …
Chargé d'études aéraulique (H/F)
Manpower CABINET RECRUTEMENT BORDEAUX recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Chargé d'études Diagnostique Installation Santé, AIR, EAU (H/F) Vous avez une véritable sensibilité é…
Mécanicien engin de chantier itinérant TP (F/H)
Description de l'offre En tant que mécanicien itinérant, vous serez rattaché au Chef d'atelier de votre secteur. Un fourgon équipé des outils de diagnostic et autres outillages vous sera conf…
Techniciens de maintenance traitement des eaux - Nouvelle Aquitaine - H/F
Intégrer notre structure est l’opportunité de bénéficier d’une expertise technique reconnue et de perspective d’évolution à long terme. VEOLIA WATER TECHNOLOGIES permet aux salariés de bénéficier …