Commis.e de cuisine Brazza Restauration (33)

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?
Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.

L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution.

Parce qu'à l'UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Descriptif du poste
Rejoins notre équipe de restauration à l'UCPA Sport Station Bordeaux Brazza et deviens notre commis.e de cuisine ! Dans un environnement sportif et dynamique de 14 000 m , tu intégreras une brigade passionnée qui valorise la qualité culinaire et le partage. Tu participeras à la préparation de délicieux plats pour nos sportifs et clients, dans un cadre unique alliant performance et convivialité. Notre restaurant et rooftop sont bien plus qu'un simple lieu de restauration : c'est un espace de rencontres et d'échanges où chaque repas raconte une histoire. Tu recherches ta première expérience en restauration collective ? Cette opportunité est faite pour toi !
Tes missions
- Tu produis les plats en réalisant des préparations préliminaires froides,
- Tu prépares et dresses les entrées froides et les desserts selon les consignes,
- Tu participes à la réception et au contrôle des livraisons,
- Tu assures la distribution et le réapprovisionnement des buffets,
- Tu accueilles et informes les clients,
- Tu appliques rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Ton profil
Nous recherchons un.e jeune motivé.e, idéalement avec une première expérience en restauration collective. Tu es organisé.e, réactif.ve et doté.e d'une grande habilité manuelle. Ta curiosité et ton sens du travail en équipe seront des atouts essentiels. Tes connaissances des techniques culinaires de base et ton respect des normes HACCP compléteront ton profil. Une première expérience en restauration collective sera appréciée, mais ta motivation et ton potentiel sont nos principales attentes. Tu aimes travailler dans un environnement dynamique, tu es prêt.e à apprendre et à progresser ? Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Contrat : CDI ( partir de 01 septembre 2025)