Employé(e) de cuisine
Dès le matin, la cuisine s'anime déjà autour des préparations du jour. Vous faites partie de cette équipe qui veille à ce que tout soit prêt, propre et ordonné avant le service. Au sein du restaurant partenaire IDMN à Bègles, vous travaillez en appui du chef et du second. Vous participez à la mise en place, au dressage et à l'entretien de votre poste, dans une ambiance où rigueur et entraide vont de pair. Vos principales missions :
- Préparer les légumes, viandes et garnitures selon les consignes du chef
- Assurer la mise en place avant le service
- Participer au dressage des assiettes pendant le service
- Maintenir la propreté du plan de travail et du matériel
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Première expérience en cuisine appréciée
- Sens de l'organisation et du rangement
- Goût pour la cuisine et la préparation des produits frais
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