ALTERNANCE - COMMIS DE CUISINE H/F

Notre mission ? Former les talents de demain en alliant tradition et innovation , pour répondre aux nouvelles attentes du marché et aux défis d’un monde en constante évolution.

Rejoindre Auguste Académie, c’est choisir une formation de haut niveau, ancrée dans le réel, pour bâtir une carrière ambitieuse dans des métiers passion.

Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)

Lieu : BORDEAUX

Contrat : Apprentissage

Début :Dès que possible

Lancez votre carrière avec Auguste Académie.

Nous recrutons pour l’un de nos restaurants partenaires un(e) apprenti(e) commis de cuisine. Vous intégrerez une brigade dynamique et passionnée, où l’apprentissage, la rigueur et la transmission du savoir-faire sont au cœur du métier.

L'établissement : Cet établissement propose une cuisine française soignée, associée à une belle sélection de vins. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, il met en avant des plats gourmands, des produits de qualité et des accords mets-vins pensés pour enrichir l’expérience du repas.

Vos missions

Encadré(e) par le chef et son équipe, vous apprendrez à :

• Réaliser la mise en place des postes de travail

• Préparer les plats dans le respect des recettes et standards

• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Participer à l’entretien et au rangement de la cuisine

• Travailler en équipe dans un environnement structuré et exigeant

Chaque service est une occasion de progresser et de développer vos compétences.

Profil recherché

• Vous souhaitez suivre une formation en cuisine (CAP, Titre Pro…)

• Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et impliqué(e)

• Vous aimez le travail en équipe et avez le sens de l’organisation

• Vous êtes passionné(e) par la cuisine et avez envie d’apprendre

Aucune expérience exigée : votre motivation fera la différence.

Ce que nous vous apportons

• Une formation professionnalisante en alternance

• Un accompagnement personnalisé

• Une expérience concrète en cuisine e que nous vous apportons

• Une formation professionnalisante en alternance

• Un accompagnement personnalisé

• Une expérience concrète en cuisine

Rejoignez Auguste Académie et construisons ensemble votre avenir dans la restauration !