BOULANGER (H/F) (H/F/D)
- Pétrir et façonner les pâtes pour une large gamme de produits boulangers.
- Assurer la cuisson adéquate des pains et viennoiseries, en veillant au respect des normes de qualité.
- Gérer l'approvisionnement en matières premières et leur stockage.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'innovation et l'amélioration continue des recettes et processus de fabrication.
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
Vous êtes passionné par l'art de la boulangerie et souhaitez mettre à profit votre créativité dans un cadre professionnel stimulant. La rigueur et l'organisation sont vos maîtres mots, et vous êtes reconnu pour votre capacité à travailler en équipe. Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentielle. Qualités recherchées :
- Maîtrise technique des procédés de boulangerie.
- Grande capacité d'organisation.
- Respect rigoureux des normes d'hygiène.
- Aptitude à travailler en équipe.
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