Chef de rang F/H

À propos de nous Connaissez-vous l'Hôtel Indigo Bordeaux Centre Chartrons, hôtel de 100 chambres ? Plus qu'un hôtel, nous proposons à nos clients un caractère et un confort unique, cristallisant l'énergie des quartiers dans lesquels nous sommes implantés. L'histoire architecturale de notre hôtel dépeinte auprès de nos clients leur permet une immersion totale dans notre région et nous comptons sur nos équipes pour faire de leur séjour un moment de plaisir et de partage ! Indigo vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients. Rejoindre notre hôtel, c'est aussi l'opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d'un réseau de plus de 80 hôtels et d'une soixantaine de restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d'innovation, de bien-être au travail et de développement durable. Mission

QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?

Les tendances clients évoluent sans cesse tandis que notre mission première reste la même : leur faire vivre une expérience inoubliable ! Afin de tenir cette promesse, nous avons besoin de STARS pour compléter notre équipe en amont de la saison estivale qui s'annonce riche en grands moments, nous avons besoin de vous! Vous :

• Chouchoutez nos clients pour leur faire vivre un moment de plaisir, d'émotion et de partage.
• Conseillez nos clients dans leurs choix grâce à votre mémoire d'éléphant. La carte et ses produits n'ont aucun secret pour vous.
• Organisez votre rang avec efficacité et travaillez de concert avec les commis de restaurant.
• Contribuez activement à la formation des commis de restaurant.
• Collaborez avec l'ensemble de l'équipe de restaurant. L'entraide est plus qu'un mot pour vous, c'est un réel état d'esprit.
• Réalisez des ventes additionnelles tout en étant à l'écoute des attentes de nos clients.
• Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec nos clients.
• Appliquez avec précision l'ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l'intégralité des outils mis à votre disposition.
• Maitrisez les techniques de salle, de caisse et les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

Profil

QUELS SONT VOS TALENTS ?

Vous êtes ...

• Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez clients et collaborateurs avec naturel, dans le plaisir d'être ensemble.
• Attentif(ve) aux détails et faites preuve d'initiatives pour offrir aux clients une expérience unique.
• Doté(e) d'un esprit commerçant et vendeur.
• Disposé à rejoindre une équipe soudée pour un contrat à durée déterminée.
• Vous êtes en mesure de tenir une conversation en Anglais.

Vous avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel. Optionnel : une 3ème langue est également souhaitée.