Chef(fe) de cuisine
Restaurateur de père en fils depuis 1989, nos restaurants se définissent par la simplicité et la régularité de nos plats, rappelant la cuisine française de nos mères et grands-mères. Ainsi que par la qualité de ses produits frais, sélectionnés avec attention et cuisinés avec goût.
🔪 CHEF(FE) DE CUISINE – CDI
Poste à pourvoir à partir d’avril 2026 Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour piloter notre brigade et sublimer notre offre culinaire. Notre carte évolue 4 fois par an, au rythme des saisons, afin de proposer une cuisine fraîche, inspirée et exigeante. ----------------------------------------🎯 VOS MISSIONS
Véritable chef d’orchestre en cuisine, vous aurez pour responsabilités :- Superviser et coordonner l’ensemble des activités de la cuisine
- Garantir la qualité constante des plats et le respect des standards de l’établissement
- Encadrer, motiver et accompagner votre équipe au quotidien
- Gérer les stocks et assurer l’approvisionnement des produits
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec le Chef Exécutif
- Optimiser l’organisation et proposer des actions correctives en cas de dysfonctionnement
- Élaborer les plannings et organiser les congés de l’équipe
- Veiller au strict respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
👤 PROFIL RECHERCHÉ
- Expérience confirmée en tant que Chef(fe) de Cuisine ou Sous-Chef(fe) expérimenté(e)
- Leadership naturel et sens de l’organisation
- Créativité et maîtrise technique
- Capacité à fédérer et faire évoluer une équipe
- Exigence, rigueur et sens du détail
💼 CE QUE NOUS PROPOSONS
- Pourboires via TIPSI (environ 200 à 250 € par mois)
- Jours de repos fixes : dimanche, lundi et jeudi
- Salaire attractif selon profil et expérience
- Heures supplémentaires rémunérées et majorées
- Planning digitalisé (Combo)
- Pointeuse
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