CUISINIER (H/F)
L'association LOGÉA recherche un(e) cuisinier(ère) pour intervenir au sein d'un Pôle Gérontologique, dans le cadre de la restauration collective. Missions principales :
- Préparer et confectionner les repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP)
- Adapter les menus aux régimes spécifiques et aux textures modifiées
- Participer à l'élaboration des menus
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail
- Travailler en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire
- Poste en restauration collective
- Environnement EHPAD
- CDI 35h/semaine sous forme de cycle
- Prise de poste : dès que possible
- Autonomie et rigueur
- Sens de l'organisation
- Connaissance de la restauration collective et/ou du secteur médico-social appréciée
- Capacité à travailler seul(e)
- Diplôme en cuisine souhaité (CAP/BEP ou équivalent)
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