ALTERNANCE- CUISINE H/F
Offre d’Apprentissage – Commis de Cuisine (H/F)
Lieu : BORDEAUX
Contrat : Apprentissage
Début : Dès que possible
AUGUSTE ACADEMIE recherche pour l’un de ses clients : Un(e) apprenti(e) Commis de cuisine H/F
L'établissement : Cet établissement est une adresse intimiste et originale, dédiée à une cuisine créative autour du fromage, revisité avec modernité et finesse. Chaque assiette met en valeur ce produit du terroir à travers des associations audacieuses et gourmandes.
Votre Mission
Intégrez une brigade passionnée au sein d’un restaurant partenaire reconnu pour sa cuisine authentique et son ambiance conviviale. Sous la supervision du chef et des chefs de partie, vous participerez à :
La mise en place quotidienne des postes de travail
La préparation des plats selon les recettes et standards de qualité
Le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
L’entretien et le rangement du matériel et des espaces de travail
Profil Recherché
Vous souhaitez suivre une formation diplômante en cuisine (CAP, Titre Professionnel, etc.)
Vous êtes motivé(e), curieux(se) et avez le goût du travail en équipe
Vous faites preuve de rigueur, de ponctualité et d’un bon sens de l’organisation
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) d’apprendre auprès de professionnels expérimentés
Ce Que Nous Offrons
Un environnement de travail bienveillant et stimulant
Un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation
La possibilité de développer vos compétences techniques et créatives
Des perspectives d’évolution au sein de notre réseau de restaurants partenaires
Candidature
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à vous investir pleinement dans votre formation, faîtes nous parvenir votre CV !
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