CHEF DE PARTIE (H/F)
A propos de MONZU RESTAURANT: Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù. Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué ! Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble.Vous préparez les viandes et les poissons au sein d'une cuisine aux spécialités italiennes et réalisez leur cuisson. Votre mission: Vos missions ? - Réaliser des recettes à partir de fiches techniques - Dresser et envoyer les plats en assurant une présentation soignée - Goûter, vérifier les préparations et informer sa hiérarchie au besoin - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe en lien avec le chef de cuisine Contrat 36h ou 39h , rémunération de 1793EUR net à 2085EUR net. Votre profil:
ET SI C'ÉTAIT VOUS ?
Ce que nous recherchons: La perle rare ;)- Sens du détail et des règles d'hygiène
- Sens du service et esprit d'équipe
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