Responsable de l’offre et de la performance commerciale

Nous sommes aujourd’hui à la recherche de personnes prêtes à s'engager avec nous dans cette start-up à mission.

Si vous êtes soucieux du détail, que vous aimez mettre du relief aux chiffres, que vous aimez travailler de manière autonome mais également en équipe, que vous aimez un poste évolutif et que le challenge est source de motivation, alors ce projet est fait pour vous !

PRINCIPALES MISSIONS

Au sein de la direction Impact et Offre, vous serez en charge de piloter notre assortiment en terme de produits et de prix, et les actions qui en découlent en magasin. Vous serez amené(e) à réaliser des analyses approfondies sur les performances de notre offre.

Assortiment

- Être garant(e) de la cohérence et de la performance de la gamme produits

- Analyser la performance de nos gammes en magasin par magasin, rayon, produit: collecte

des données, construction de tableaux de bord et d’outils de pilotage, analyses, synthèses,recommandations

- Réaliser des recherches sur les tendances du marché pour enrichir nos analyses

- Gérer et optimiser l’assortiment : réduction ou élargissement de gammes, part des MDD vs MN, analyse par zone de chalandise, recommandation produit, écoute des besoins clients

- Gérer les mouvements de gamme, en lien avec nos fournisseurs et l’équipe appro interne

- Analyser les taux de casse et de gaspillage par magasin et par catégorie et identifier les causes (logistique, gestion des stocks, merchandising, pratiques magasin)

- Mettre en place des plans d’actions correctifs et en suivre l’efficacité

Prix

- Analyser notre positionnement prix vs les benchmarks de la concurrence en local

- Déployer la stratégie prix sur l’ensemble du parc de magasins

- Mesurer la satisfaction de nos clients vis-à-vis de nos prix

- Maximiser la rentabilité de notre offre tout en préservant la satisfaction client: analyse de la marge par produit par catégorie. Identifier les leviers d’amélioration de la rentabilité

Merchandising et balisage en magasin

- Définir et déployer les règles de merchandising (implantations, linéaires, théâtralisation)

- Concevoir et piloter les animations commerciales avec le service communication (promotions, temps forts, opérations locales)

- Suivre et piloter la mise en place des recommandations sur le terrain et mesurer les résultats de ces actions sur les ventes et la marge

CDI à pourvoir dès que possible.

Statut : agent de maîtrise - 39h

Poste basé à Bordeaux (proche gare de Bordeaux).

Quelques déplacements à prévoir pour comprendre les enjeux stratégiques.

Rémunération entre 30 et 36K€ en fonction du profil et de l’expérience.