Chef de Partie

A propos de THEDRA BORDEAUX: Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Vous avez envie de travailler dans les métiers de l'hôtellerie, de la restauration ou de l'événementiel ? Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.

Si vous etes intéressé(e) , merci d'envoyer un mail à cette adresse : bordeaux[a]thedra.fr
(A l'attention de Babacar ) Votre mission: THEDRA BORDEAUX recherche pour un traiteur Bordelais,, un chef de partie cuisine (H/F) pour un contrat CDD/intérim de 1 mois à partir du 1 juin 2026.
En tant que chef de partie (H/F), vous serez autonome et responsable de votre section en cuisine.
Vos missions :
- Préparer et cuisiner les plats en respectant les fiches techniques - Gérer les approvisionnements et les stocks de votre poste de travail - Encadrer et former les commis de cuisine - Assurer la bonne présentation des plats envoyés en salle - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef - Expérience confirmée en tant que chef de partie - Capacité à travailler en équipe et à encadrer le/la commis de cuisine - Bonne connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Capacité à travailler sous pression et à gérer les priorités

Avantages du poste :
- Heures supplémentaires majorées au-delà de 7h/jour, parce qu'on sait récompenser les vrais passionnés - Majoration de 50% sur les jours fériés travaillés - Majoration de 12% sur les horaires de nuit - Majoration de 15% sur les dimanches travaillés Salaire : minimum 13EUR brut/heure
Votre profil: Profil recherché :

- Vous justifiez d'au moins 3 ans d'expérience
- Diplôme : CAP Cuisine, Bac professionnel restauration
- Rigoureux(se) et attentif(ve) aux détails
- Vous êtes à l'écoute et vous avez l'esprit d'équipe
- Vous êtes réactif(ve), organisé(e) et autonome

Avantages :
- Restaurant d'entreprise
- Pourboires
- Heures supplémentaires
- Mutuelle Famille

Horaires :
- Période de travail de 8 Heures, sans coupure
- Travail du lundi au dimanche avec 2 jours de repos hebdomadaires
- Amplitude horaire de 7h à 23h


Rémunération :
- Salaire mensuel brut : 2 274.16 EUR (39h/semaine)
- Primes
- Avantages en nature nourriture