CDI Pizzaiolo H/F

A propos de Monzù: Chez Monzù, les clients viennent chercher une atmosphère unique, créée par une équipe dynamique, souriante, et passionnée. La rencontre entre l'excellence française et napolitaine, c'est ça le style Monzù. Nos atouts pour faire mouche à tous les coups : des vins exceptionnels, des piatti à tomber, des pizze napolitaines incroyables, une carte des cocktails magnifique, et le tour est joué !

Rejoindre l'aventure Monzù, c'est rejoindre une grande famille de collaborateurs profondément humains, qui cherchent à progresser un peu plus chaque jour, tous ensemble. Pour notre restaurant situé en plein coeur de Bordeaux, nous recherchons actuellement un PIZZAIOLO (H/F) . Votre mission: - Réception des marchandises et contrôle de fraicheur

- Mise en place du service

- Organisation du poste de travail

- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpes, réalisation de sauces)

- Réalisation de la fabrication et cuisson des pizzas

- Conception de nouveaux produits

- Rangement et nettoyage du poste de travail Votre profil: Profil Recherché

Nous recherchons un pizzaiolo passionné et dynamique, prêt à rejoindre notre équipe . Si tu es motivé par l'idée de créer des pizzas savoureuses et de travailler dans une ambiance où l'esprit d'équipe est primordial, ce poste est fait pour toi !

Compétences Requises

- Mise en place : Tu sais organiser ton poste de travail de manière efficace pour assurer un service fluide et rapide.
- Préparations préliminaires : Tu maîtrises l'art de l'épluchage des légumes, des découpes précises et de la réalisation de sauces délicieuses.
- Cuisson des pizzas : La fabrication et la cuisson des pizzas n'ont plus de secrets pour toi, et tu sais comment obtenir une pâte croustillante et des garnitures savoureuses.
- Respect de l'hygiène : Tu appliques rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la qualité de chaque préparation.

Qualités Personnelles

- Organisation : Tu sais gérer ton temps et tes tâches de manière efficace pour répondre aux exigences du service.
- Rigueur : Tu es attentif aux détails et tu t'assures que chaque pizza est préparée avec soin et précision.
- Créativité : Tu aimes innover et proposer de nouvelles recettes qui raviront nos clients.
- Adaptabilité : Tu sais t'adapter aux imprévus et aux changements de rythme avec aisance.
- Travail d'équipe : Tu apprécies travailler en collaboration avec tes collègues pour créer une ambiance de travail harmonieuse et productive.

Si tu te reconnais dans cette description et que tu es prêt à relever le défi, n'hésite pas à nous rejoindre pour une aventure culinaire passionnante !

Avantages salariaux : Avantage repas, 2 jours de repos consécutifs