Alternance - Commis de Cuisine : faites vos premiers pas en cuisine !
Tu rêves de faire tes premiers pas derrière les fourneaux ? Et si ton alternance te permettait d'apprendre en vrai, dans une cuisine animée ? L'Institut des Métiers Network de Bordeaux recherche pour l'un de ses partenaires un(e) commis de cuisine en alternance, préparant un titre professionnel de niveau III. Tu feras partie intégrante de l'équipe en cuisine et découvriras le rythme, les gestes et les réflexes du métier au quotidien. Voici les principales missions que tu mèneras au fil de ta formation :
- Préparer les ingrédients et effectuer les découpes de base
- Participer à la mise en place du service
- Dresser les assiettes selon les consignes du chef
- Maintenir ton poste propre et organisé
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Tu prépares un diplôme en cuisine ou souhaites te former au métier
- Tu fais preuve de rigueur et d'organisation
- Tu aimes travailler en équipe et écouter les consignes
- Tu es à l'aise avec le rythme d'un service
- Tu respectes naturellement les règles d'hygiène et de sécurité
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