Nous formons notre futur commis de cuisine en alternance
Tu veux apprendre la cuisine au cœur de Bordeaux, dans un vrai restaurant, pas dans un livre de recettes ? Ce poste est fait pour toi. Tu intégreras une brigade en plein service, encadré par un chef qui t'accompagnera tout au long de ton alternance. L'objectif : valider ton titre professionnel de niveau III avec l'Institut des Métiers Network de Bègles. Voici les missions que tu prendras en main :
- Préparer les ingrédients avant le service
- Aider à la mise en place des postes de travail
- Participer à la cuisson et au dressage des plats
- Maintenir la propreté du plan de travail et du matériel
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité
- Intérêt marqué pour la cuisine et les produits frais
- Bonne organisation et sens du détail
- Esprit d'équipe et entraide naturelle
- Ponctualité et respect des consignes
- Motivation à suivre une formation en alternance
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