Manager de département alimentaire H/F - Hypermarché

Réseau Talents
Bordeaux

Trois postes sont à pourvoir à la REUNION

Vous maîtrisez les produits frais, le pilotage économique et le management d’équipes importantes ? Vous souhaitez rejoindre un environnement exigeant, structuré et résolument tourné vers le terrain ?

Notre cabinet recrute, pour un acteur majeur de la grande distribution alimentaire implanté à La Réunion, plusieurs Managers de département alimentaire H/F .

Vous intégrerez un hypermarché réalisant, selon le site, entre 100 et 160 millions d’euros de chiffre d’affaires .

Votre rôle :

Rattaché à la direction de l’hypermarché, vous pilotez l’activité commerciale, économique et humaine de plusieurs rayons alimentaires.

Votre périmètre pourra notamment comprendre :

  • les métiers de bouche : boucherie, poissonnerie et boulangerie ;
  • les fruits et légumes et les produits frais ;
  • le frais libre-service : produits laitiers, surgelés et rayons associés.

Véritable manager de terrain, vous êtes quotidiennement présent auprès de vos équipes et de vos clients.

Vos principales missions :

Vous pilotez et dynamisez les rayons placés sous votre responsabilité afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires, de marge et de rentabilité.

À ce titre, vous serez amené à :

  • Manager, accompagner et faire progresser une équipe d’au moins 40 à 50 collaborateurs.
  • Animer vos responsables de rayon et organiser efficacement l’activité.
  • Suivre vos indicateurs : chiffre d’affaires, marge, démarque, stocks, productivité et masse salariale.
  • Construire les budgets et mettre en place les plans d’action nécessaires.
  • Garantir la disponibilité des produits et optimiser les niveaux de stock.
  • Superviser les implantations, les opérations promotionnelles et la mise en valeur des rayons.
  • Veiller au respect strict des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
  • Adapter rapidement les priorités en fonction de l’activité du magasin.
  • Recruter, former et accompagner les collaborateurs dans leur évolution.
  • Proposer de nouvelles initiatives pour améliorer la performance commerciale et l’expérience client.

Votre projet pour La Réunion :

Vous êtes déjà installé à La Réunion, préparez un retour sur l’île ou disposez d’un projet de mobilité concret, réfléchi et durable.

Le poste ne prévoit pas de télétravail.

Ce qui vous est proposé :

  • Un CDI au sein d’un groupe structuré et solidement implanté dans les territoires ultramarins.
  • La responsabilité d’un département stratégique dans un hypermarché de taille importante.
  • Une rémunération fixe complétée par un variable annuel pouvant représenter jusqu’à deux mois de salaire.
  • Un parcours d’intégration et un accompagnement dans la prise de fonction.
  • De véritables possibilités d’évolution au sein du groupe.
  • L’opportunité de former et de faire progresser vos collaborateurs.


Rémunération : 46k€-60k€ + variable annuel max. 8k€

Publié le 2026-07-24

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