Alternance - Vendeur(se) - Boulangerie (H/F/X)
Description du poste :
- Formation : Titre Professionnel Conseiller(e) de vente
- Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge
- Rémunération attractive : 783.90€ - 1823.03€
- Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine
- Localisation : Bordeaux, 33000
- Recrutement en cours - Démarrage février 2026
- Poste : Vendeur(se)
- École : Alternance Conseil Formation
- Proposer un accueil personnalisé aux clients et identifier les clients réguliers pour instaurer une relation de proximité.
- Assurer un conseil produit par la connaissance de la composition des pains (levain, céréales, sans gluten), des pâtisseries et des viennoiseries.
- Proposer le produit du moment (ex: galette des rois en janvier) ou une boisson pour accompagner un menu déjeuner.
- Préparer les sandwichs, salades et snacks froids selon les fiches recettes de la boulangerie.
- Gérer l'encaissement avec rapidité et exactitude.
- Disposer les pains et les gâteaux de manière gourmande dans les vitrines.
- Veiller à ce que chaque produit ait son étiquette de prix et ses allergènes bien visibles.
- Maintenir le comptoir, les vitrines et le sol propres.
- Trier les produits en fin de journée, gérer les pertes ou préparer les dons/paniers anti-gaspi (type Too Good To Go).
- Préqualification téléphonique avec le directrice
- Rencontre en présentiel + un essai
- Validation
- Tu possèdes idéalement une première expérience en vente (en job étudiant, estival ou en stage).
- Tu es motivé pour apprendre les tenants et aboutissants de la gestion d'un point de vente, perfectionner ton relationnel et ton sens du service.
- Tu es capable de devenir autonome rapidement grâce à ton sens de l'écoute.
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