Alternance - Employé(e) polyvalent(e) - Comptoir à sandwichs (H/F/X)
- Formation : Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande
- Apprentissage sur 12 mois - 100% pris en charge
- Rémunération attractive : 783.90€ - 1823.03€
- Rythme Alternance : 1 jour de formation / 4 jours en entreprise par semaine
- Localisation : Bordeaux
- Recrutement en cours - Démarrage en mars 2026
- Poste : Employé Polyvalent (évolution rapide vers un poste d'Assistant Manager)
- École : Alternance Conseil Formation
- Gérer les ouverture et fermeture du restaurant
- Préparer les ingrédients et matériels selon les normes d'hygiène de l'enseigne et de la restauration rapide.
- Accueillir les clients, expliquer le concept et proposer des ventes additionnelles pour faire monter le panier moyen (boissons, desserts, formules), jusqu'à l'encaissement.
- Commandes fournisseurs : être à même d'évaluer les besoins en matière première
- Réceptionner les livraisons, contrôler la qualité des produits et assurer la rotation des stocks
- Mise en place des plannings équipe
- Jeune concept bordelais : né en 2023, ils ont pour ambition de développer plusieurs points de vente.
- Tu travailleras avec des produits frais, avec des fournisseurs locaux (boulanger, primeurs), des fournisseurs nationaux (Métro, Sysco, MammaFiore).
- Un accompagnement sur mesure : tu évolueras sous le suivi de votre manager et des gérants du restaurant.
- Ouvert aux recrutements de jeunes talents à la fin de la formation
- Préqualification téléphonique avec la responsable du magasin
- Rencontre en présentiel + visite du point de vente
- Validation
- Tu possèdes idéalement une première expérience en restauration rapide (en job étudiant, estival ou en stage). Dans le cas contraire, tu auras une formation sur-mesure par ton maître d'apprentissage,
- Tu es motivé pour apprendre les tenants et aboutissants de la gestion d'un point de vente, perfectionner ton relationnel et ton sens du service.
- Tu es capable de devenir autonome rapidement grâce à ton sens de l'écoute.
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